茅臺酒的價格水漲船高，隨之而來的造假手段也越來越高明，暴利之下造假者手段五花八門，防不勝防。其中最難分辨的就是拔頭酒，拔頭酒除了就不是真的外其它都是真的。

　　首先給大家普及一下什么是拔頭酒？所謂的拔頭酒就是真酒瓶加上或真或假的紅膠帽。兌入劣質假酒后封帽流入市場的假酒。自2019年8月17 日后茅臺啟用新商標之后，部分暗記也發生變化，雖然造假販攻克技術需要時間，但是俗話說：上有政策，下游對策。最近市面上已經開始出現飛天拔頭酒。

　　今天我們就來聊一聊，如何鑒別飛天茅臺拔頭酒。

　　1，新版茅臺的特征

　　自2019年8月17日以后，新版茅臺從外包箱到酒瓶再到膠帽。有國酒茅臺幾個字的地方都進行了修改。比如酒盒上的“國酒”字眼替換成“茅臺”。

　　除此之外紅膠帽、有機碼、說明書、贈送的酒杯上有“國酒茅臺”字樣的地方都改成“貴州茅臺”。

　　同時，背標上“譽稱國酒”幾個字刪除。背標的排版發生變化。

　　所以，當我們拿到一瓶酒飛天茅臺酒的時候，我們應該根據以上的方法判斷這是一瓶新版的茅臺還是舊版的茅臺。然后我們在進行下一步鑒別。

　　2，瓶蓋和飄帶

　　自17年以后的茅臺酒，瓶蓋頂部的齒輪從14個變為13個，并且順時針開始數，第1個和第10個齒輪內為弧形暗記。沒有弧形暗記或者齒輪個數不對的，那這瓶酒就要小心了。

　　飄帶是拔頭酒醉容易出現破綻的地方，正常的飄帶兩根長度下相同，扎得緊實，同時下面那根飄帶上會有員工工號的數字，這個數字在****個弧形面和第二個弧形面中間的位置。

　　如果是拔頭酒的話，經過二次處理后的飄帶位置與初始圈扎位置會有明顯的差別。比如會出現數字位置不對，飄帶位置不對造成瓶帽多出的折痕。如下圖（假的）

　　3，膠帽噴碼

　　自13年下半年開始，噴碼出“茅”字有個小缺口。沒有小缺口的不要輕易下手。

　　市面上還有一種拔頭酒：20年的酒瓶，膠帽確實其它年份的。這種酒的鑒別方法要從有機碼和瓶蓋噴碼入手，有機碼的前三位“134”是認證機構代碼，緊接著兩位數字是認證年份，這兩個數字一定是在酒的批號與灌裝日期之間的，這可以和膠帽上噴碼的日期進行對比。

　　4.瓶蓋封口

　　兌換酒瓶內的真酒，必須要撕開膠帽，我們可以從膠帽的封裝痕跡，膠水粘連的情況做對比。真茅臺酒膠帽封裝完整，連接處緊實沒有縫隙，上下封口位置一致，拔頭酒因為做工粗糙，反之。

　　這里還要注意的點是。封口。09年-13年的紅膠帽拉環處為月牙狀，這個年份之間非月牙狀的茅臺就得自己留個心眼兒。

　　另外，用紫光燈照射瓶帽和封口處，明顯看得出有紫色的紋理，這才是真酒紅膠帽界面的紋理，若出現橙色的紋理。則可以斷定為拔頭酒了，這里出現的橙色是因為二次封裝涂膠水腐蝕瓶帽的痕跡。

　　再者，茅臺的瓶蓋上封口處有一塊黑色的暗記，沒有的話就要注意了。