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1、北京-二鍋頭二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬于普通白酒。二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表,已有800多年的歷史。
2.山西-汾酒酒未喝完不上飯,一般情況下,主人敬的輪酒,客人不喝是不行的,否則被認為看不起主人,客人無論酒量大小,要接酒痛快。
山西人待客十分講究禮節,主人要顯示熱情與隆重,故以滿為敬,客人要以手護盅杯表示致謝,主人勸酒,客人要端起酒杯來輕抿一口以示禮貌。
3.江蘇-蘇南洋河、蘇北沛公酒桌上流傳這樣一句話:東北虎,西北狼,喝酒喝不過江蘇小綿羊!江蘇人尤其是徐州人,喝酒的功力可謂相當了得,但是大部分江蘇人還是很少喝得了白酒的,他們更喜歡和甜酒。
4.四川-五糧液、瀘州老窖四川盆地擁有上千年的釀酒史,酒文化博大精深,具有發展白酒的優勢和條件,是我國發展白酒產業為理想的地區。經過多年的發展,無論是品牌,還是生產技術上在國內、國際堪稱****,素有"川酒甲天下"的美譽,被行業認為"的產業集群、的品牌群、的產能群、的政策洼地"。
5.河北-劉伶醉、衡水老白干河北人喝酒很講究的是排場,意思是參加的人多多益善,一個人喝叫喝悶酒每個省份都有自己獨特的文化和特產,白酒作為一種地域屬性明顯的產品,是中國傳承悠久的文化之一,每個省市都有著自己不一樣的白酒文化和白酒代表。,兩個人喝也不過癮,非得三五成群,甚至召集一幫子人,喧天吼地。
6.陜西-西鳳酒陜西人喜歡大口吃肉,大碗喝酒(西鳳酒有點偏辣,外地人喝不習慣),陜西人比較豪爽、粗獷,但同時又是禮儀之邦,所以敬酒時就有這樣的特點。
7.貴州-當地人不喝的茅臺酒貴州人愛酒如命,視飲酒為生活中的一件大事,凡過節喜慶日子,如果不喝酒,那就是窮得實在沒有法子弄到酒。賓客來了,無論男女老少,均以酒敬客,各少數民族也有著自己獨特的飲酒特點。
8.安徽——古井貢酒安徽人喝酒喜歡炸雷子,關于“炸雷子”有兩種說法,一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝,這種飲法比較獨特,在家里面喝酒時多見。二是指兩杯相撞發出的“鏗鏘”響聲,習慣是只要是聽過響的,就得喝干喝凈。“炸雷子”這種本來盛行于安徽淮北一帶的喝酒風格,現在則蔓延至全省很多地區,蔚然成為一種飲酒之風。
9.青海人-互助青稞酒青海人一般對外地白酒興趣不大,唯獨愛青稞酒。青稞酒是青海的特產,以青稞為原料釀制而成,這種酒度數高,略帶苦味,但是喝了不上頭。