一、清洗的目的：
餐廳廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時清理，非常容易引發火災，所以要定時把煙罩、排風機、煙道、煙囪進行清理，以免發生危險。我公司經過多年施工，積累了豐富的經驗，可以徹底為用戶消除火災隱患。
二、清洗范圍：
清潔內容包括煙罩表面、煙罩內面、進風口風機、排風口風機、樹立大煙囪。清潔重點部位是煙罩內側、排風扇、油煙機上方的煙道內面。我們將重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法主要是機器人進入煙道內部進行清潔。我公司擁有高壓清洗機器人、高溫高壓蒸汽機、外部控制系統以及各種手工和電動工具，其特點是：對于排煙口窄小，人工根本無法進入煙道或煙道本身復雜、狹窄、人工根本觸及不到無法進行清潔但又存在著極大重大隱患的地方，我公司可利用專用煙道機器人進行清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。
三、油煙管道清潔標準：
1、煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀干涸油污。
2、煙罩表面清洗，做到表面無油污，光亮整潔。內部清潔90%以上。
3、風機葉輪和電機達到表面90%以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污。
4、外部煙囪采用高壓清洗機器人機械清潔方式清洗。對大煙囪打掉上面蓋子，由機器人直接進入煙道內自下而上配合高壓清洗機依次清洗，煙囪底部開洞，將所有油垢清理干凈并負責修復. 我公司的清潔人員是由掌握相關專業知識并具有豐富實踐經驗的人員擔任，確保清潔后風機運轉正常。對于油煙凈化器清洗，我公司提供內置過濾網清洗。大多數的廚房排煙不暢，主要原因往往都是因為長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網清洗，油污堵塞過濾網造成的，我公司擁有過濾網專用清洗設備。 大型油煙道清洗、抽油煙機及油煙管道的清理和清洗服務、油污設備及油煙管道清洗。
餐廳廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發火災，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗。