1、恒溫白酒保存的溫度在5~20℃為宜，保持恒溫，過高和過低都會影響酒質。需要存放的茅臺，夏天**放在酒柜或者酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方。2、恒濕恒濕也是保存茅臺的重要條件。北方氣候較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免長期干燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆脫落。3、防止串味許多酒友把茅臺放到衣柜里，或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等這是萬萬不可取的。衣柜里香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，和茅臺存放會對茅合的香氣串味，嚴重影響茅臺本身酯化反應的香氣，大大降低收藏價值。2015年，中國酒業協會和茅臺共同舉辦的70、80年代老茅臺開瓶鑒定活動就發現好幾瓶老茅臺因存放不當混入了樟腦丸的異味，口感極差。4、防止漏酒許多陳年茅臺都因為工藝不佳，密封不嚴，揮揮發嚴重而沒有拍出好的價格，實在可惜。如果準備長期收藏，防止揮發是一定要注意的。在此分享享兩個小技巧，一是避免干燥、少通風風；二是對瓶口進行二次保護。5、直立存放我們經常看到的紅酒柜都是躺著存放，整齊排列非常美觀觀。因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因干癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化