舟山茅臺酒回收.茅臺酒的酒窖建造也相當講究。酒窖的選址、窖區(qū)走向、空間高度、窖內(nèi)溫濕度控制和透氣性，以及酒壇的形式和容量、壇口的泥封技術(shù)都非常嚴格。這些都是成品酒復熟和香氣純度提高的關(guān)鍵。每天要有人檢查酒窖，開關(guān)通風口，控制溫濕度。舟山茅臺酒回收

　　茅臺酒的釀造技術(shù)被稱為“千古一絕”。茅臺酒有一整套不同于其他酒的生產(chǎn)流程，生產(chǎn)周期為7個月。蒸餾酒在倉庫儲存4年以上，再與儲存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀勾兌，**檢測、品嘗、裝瓶、出廠銷售。

　　舟山茅臺酒回收.以茅臺酒當?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，用小麥制作高溫大曲，用曲量多于原料。用曲多、發(fā)酵周期長、多次發(fā)酵、多次取酒的獨特工藝是茅臺酒風格獨特、品質(zhì)優(yōu)良的重要原因。茅臺酒的釀造要經(jīng)過兩次落料、九次煮酒、八次攤酒、加曲(七次發(fā)酵)、七次取酒。生產(chǎn)周期長達一年，再經(jīng)過三年以上的陳釀，勾兌勾兌，再存放一年，使酒質(zhì)更加和諧醇厚，綿軟綿軟，出廠前只能裝瓶。整個制作過程歷時近五年。舟山茅臺酒回收